Tequila

Kořalka z modré agáve.

Tequilu původně začali pálit španělští kolonizátoři nikoli jihoameričtí indiáni. Podle mexických zákovů se může tequila vyrábět pouze v pěti oblastech mexica. Na každé láhvi by mělo být označení NOM a číslo. NOM = "Norma Oficial Mexican" což je ochraná znám ka tequily podle mexických zákovnů. Číslo následně určuje místo kde byla tequila vyrobena.

Modrá agéve nebo jestli chcete Weberova modrá agáve, se 10 let pěstuje a pečlivě opečovává. Po deseti letech nastává její zralost. Tuhé listy se osekají a srdce agáve tzv. "piña" putuje do palírny. Zde se speciálním nožem "coa" napůlí, vloží do kotle a několik hodin vaří. Dlouhý var naruší strukturu a škrob se tak lépe může rozložit na zkvasitelné cukry. Získaná šťáva se zahustí a získá svoji a nahnědlou barvu. Naředěná vodu tato získaná hmota připomínající povidla 3 dny kvasí v kádích. Destiluje se dvaktrá až třikrát a výsledný destilát se pohybude v rozmezí 50%-60% obsahu alkoholu. Toto ještě ovšem není tequila ale tzv. tubou. Finální fáze ještě spočívá v zaokrouhlení chuti ke kterému dochází v inerntních nádobách nebo zráním v dubových sudech.


Výsledky 1 - 6 z 6

Produkty

Centinela Blanco 0,7l alc.40%

Prodejní cena se slevou
Prodejní cena: 836 Kč
Celková sleva:
Cena / kg:

Centinela Reposado 0,7l alc.40%

Prodejní cena se slevou
Prodejní cena: 889 Kč
Celková sleva:
Cena / kg:

Centinela Añejo 0,7l alc.40%

Prodejní cena se slevou
Prodejní cena: 973 Kč
Celková sleva:
Cena / kg:

Patrón Silver 0,7l alc.40%

Prodejní cena se slevou
Prodejní cena: 1047 Kč
Celková sleva:
Cena / kg:

Patrón Reposado 0,7l alc.40%

Prodejní cena se slevou
Prodejní cena: 1153 Kč
Celková sleva:
Cena / kg:

Patrón Añejo 0,7l alc.40%

Prodejní cena se slevou
Prodejní cena: 1259 Kč
Celková sleva:
Cena / kg:

Přihlašte se na náš newsletter!

Zadali ste zlú emailovu adresu!

Brandimex s.r.o.

Karásek 2249/1g, Brno 621 00

IČ.: 048 51 412, DIČ.: CZ04851412

© 2018 Brandimex. Všechny práva vyhrazeny.
Ověření věku
Pokračovaním potvrzuji, že jsem starší 18 let.